■伊勢志摩限定の地ビール
「神都麦酒(しんとビール)」を新しく入荷しました(^^)
神都:伊勢は永く神々のおわす都として、「神都(しんと)」の名で親しまれてきました。明治時代のほんの一時、伊勢の河崎にあった幻の麦酒『神都麥酒(しんとびーる)』。この幻の麦酒を復活しました。
出来る限り本物に忠実に。尚且つ美味しく。国際大会での金賞実績もある弊社
「伊勢角屋麦酒」の技術のコラボレーションで生まれた自慢のビールです。
麦芽:フランス産のペールモルトを中心に、その他2種類ほどをブレンドしています。
ホップ:最高級のカスケードを使っています。カスケードはノーブルホップの一つで、柑橘系の爽やかな香りが特徴です。
 もう一種類のビーターホップの種類は企業秘密です。(ごめんなさい)当社では長い試行錯誤を経て、ついに最高の組み合わせを発見しました。
特筆:伊勢志摩産の古代米(黒米)を使用しております。

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